La gastronomía peruana es un símbolo de creatividad, sabor y excelencia, sus preparaciones convierten a este país en un destino que ningún apasionado por la cocina se quiere perder.
Ceviche
Esta preparación, que proviene de la palabra quechua “siwichi” que significa “pescado fresco” o “pescado tierno”, es uno de los platos insignia de Perú, dicen que el ceviche limeño es el mejor de todo el mundo y su sabor es imposible de olvidar.
Preparaciones
Perú tiene alrededor de 490 platos típicos, esto se debe a la llegada de la gastronomía española en época de conquista, las preparaciones del atlántico africano y las recetas de los cocineros franceses que huían de la revolución de su país.
Descubre los sabores del mundo
Este es un viaje en el que no necesitas pasaporte para visitar sabores del mediterráneo, Asia, Latinoamérica...