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Alemania
Este es un país rico en gastronomía gracias a la diversidad cultural y social de sus regiones.
Tradición
En las regiones del sur de Baviera y Suabia, se comparten muchos estilos y platos con los vecinos suizos y austriacos.
Gastronomía marina
En el norte, sobre todo en las zonas costeras, se puede encontrar una abundancia de platos de pescado con elementos muy similares a las recetas escandinavas.