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Características principales
Características Destacadas
Marca
MARCA BLANCA
Tipo de Producto
Corvina
Variedad
Cocido
Contenido Neto
1,2 a 0,6 kgs.
Almacenamiento
En estado congelado, debe mantenerse a una temperatura igual o inferior a -18 °C.En caso de almacenamiento refrigerado, la temperatura debe oscilar entre 0 °C y 4 °C. Tiempo de conservación: máximo 15 dias en refrigeracion
Envase
Caja
Espinas
Con espinas
Estado
Fresco
Formato
Entero
Característica Sustentable
100% natural
Receta
Corvina al horno con verduras glaseadas
1. Filetear los dientes de ajos y dorarlos ligeramente en una sartén con 1/2 cucharada de aceite. 2. Añadir las papas en rodajas a la sartén, espolvorear sal, añadir la cebolleta cortada en rodajas finas y el pimiento en tiras, tapar la sartén y dejar cocinar unos minutos hasta que las papas estén "al dente" 3. lavar y secar bien la corvina, espolvorear sal.
4. Ponemos el contenido de la sartén (patatas, cebolleta, ajo y pimiento) en la fuente de hornear, por encima la corvina, bañamos con el caldo, el vino blanco, un chorrito de aceite y al horno a 190º, con calor abajo y aire unos 25 minutos.
5. Retiramos, abrimos la corvina, retiramos la espina central (sale entera) y servimos.
Componentes
Cantidad
1,2 a 0,6 kgs. por unidad
Otras Características
Origen
Nacional
País de Origen
Colombia
Desactivado
Referencia: 3617653
Corvina Kg
$ 56.300